Ez a kristálytiszta, sárgászöld ital valahol a sencha és a gyokuro között féluton helyezkedik el. Szedés előtt egy héttel speciális hálót, a kabuse-t helyezik fel a cserjék fölé, hogy a szüretet megelőző utolsó pár napot természetes félhomályban tölthessék.
A lágy, zöldes íz mögött finoman felfedezhetjük az umami karaktert is.
Fajta: zöld,natúr Régió: Kagoshima, Kirishima, Japán
